الجمعة 24 مايو 2019 الموافق 19 رمضان 1440

علماء: مادة خطيرة في العلكة تسبب سرطان الأمعاء

الثلاثاء 14/مايو/2019 - 09:40 م
الأمصار
أية حرب
طباعة

حذر مجموعة من العلماء والباحثون، من مادة خطيرة تستخدم في صناعة العلكة والمايونيز، قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء.

وتوصل علماء من جامعة سيدني الأسترالية، إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم والذي يحمل الرمز E171 على عبوات الأغذية، ذو تأثير ضار للغاية على بكتيريا الأمعاء الطبيعية.

وطبقا للدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة "أخبار التغذية"، وأجريت على فئران، فقد أثبتت المادة المذكورة خطورتها في إضعاف بعض وظائف القناة الهضمية، والتسبب بالتهابات الأمعاء وحتى السرطان.

 وبحسب صحيفة "الصن" البريطانية، تعليقا على الدراسة، قال المؤلف المشارك فيها وخبير السموم في الجامعة الأسترالية، فويتش كرازانوفسكي: "هناك أدلة متزايدة على أن التعرض المستمر لجزيئات النانو لها تأثير على تكوين الكائنات الحية الدقيقة في القناة الهضمية. وبما أن الأمعاء الدقيقة تمثل حارسا لصحتنا، فإن أي تغيير بوظيفتها يؤثر على الصحة العامة".

 

ads
ads
ads
ads
ads
ads